Meniu Gluten Free

Noutăți

  • CAMEMBERT COPT CU TRUFE

    42 LEI
    Camembert, cremă de trufe, prosciutto cotto, usturoi, rozmarin, ulei de măsline, miere de albine, pâine fără gluten / 210g

  • HUMUS CU MORCOV

    33 LEI
    Năut, tahini (pastă de susan), morcov, pastă harissa, usturoi, zeamă de lămâie, chimion, ulei de măsline, dulceață de morcov home made, pâine fără gluten / 120g / 20g / 60g

  • SALATĂ DE ANDIVE CU SFECLĂ

    42 LEI
    Andive, sfeclă roșie, cremă de feta și ardei copți, ulei de măsline, miere de albine, oțet de vișine, usturoi, brânză de capră / 270g
Antreuri

  • PATE HOME-MADE

    32 LEI
    Ficăței de pui, unt, anșoa, ceapă caramelizată, roșii cherry, mix alune, pâine fără gluten / 170g / 40g / 40g

  • GUACAMOLE

    35 LEI
    Avocado, ceapă roșie, usturoi, zeamă de lămâie și lime, roșii cherry, coriandru, semințe de chia, pâine fără gluten / 170g / 40g / 40g

  • SALATĂ DE VINETE

    28 LEI
    Vinete coapte, ulei de floarea soarelui, ceapă verde, roșii cherry, maioneză home-made, pâine fără gluten / 170g / 40g / 40g

  • TARTAR DE VITĂ

    76 LEI
    Mușchi de vită maturat, muștar, cristale de sare Maldon, ceapă roșie, piper, capere marinate, gălbenuș de ou, chipsuri de cartofi, muștar fără gluten, sos worchester, pâine fără gluten / 150g / 50g / 20g

  • HUMUS

    30 LEI
    Năut, tahini (pastă de susan), usturoi, zeamă de lămâie, paprika, sumac, ulei de măsline, muguri de pin, pâine fără gluten / 180g / 40g / 40g

  • CREMĂ DE FETA CU SFECLĂ ROȘIE

    39 LEI
    Brânză feta, sfeclă roșie, ulei măsline, semințe de dovleac, pâine fără gluten / 150g / 40g / 40g
Supe și Creme

  • CIORBĂ RĂDĂUȚEANĂ

    28 LEI
    Supă de pui de fermă, smântână, ouă, legume, usturoi, oțet, pâine fără gluten / 400 g

  • SUPĂ CU FRUCTE DE MARE

    57 LEI
    Supă de midii, vongole, creveți Black Tiger, usturoi, busuioc, ardei iute, roșii cherry, vin alb, pâine fără gluten, unt / 400g

  • SUPĂ CREMĂ CU LEGUME DE SEZON

    25 LEI
    Supă cremă din legume, ierburi aromatice, pâine fără gluten / 400g

  • SUPA CREMĂ DE ROȘII CU CHEDDAR TOAST

    30 LEI
    Roșii, ardei kapia, usturoi, ulei de măsline, busuioc, ceapă, parmezan, pâine fără gluten / 400g

  • SUPĂ CREMĂ DE CIUPERCI

    33 LEI
    Ciuperci, usturoi, ceapă, ulei de măsline, smântână, unt, paprika, cimbru / 400g
Salate

  • SALATĂ CAESAR

    46 LEI
    Salată verde, rucola, dressing Caesar, piept de pui teriyaki, roșii cherry, pancetta crocantă, parmezan / 350 g

  • SALATĂ COBB

    49 LEI
    Salată verde, rucola, dressing Caesar, avocado, roșii cherry, ouă de prepeliță, telemea de vacă, piept de pui teriyaki, ceapă verde / 400 g

  • SALATĂ CU TOFU DULCE-ACRIȘOR

    41 LEI
    Tofu prăjit, baby spanac, quinoa, măr verde, mix alune, apio, roșii cherry / 400g

  • SALATĂ CU CREVEȚI

    66 LEI
    Salată verde, rucola, dressing Caesar, avocado, creveți Black Tiger flambați cu cognac, roșii cherry și parmezan / 400 g

  • SALATĂ DE FASOLE

    32 LEI
    Fasole roșie, ceapă roșie, salată verde, rucola, ardei kapia, mix alune, oțet balsamic / 350g

  • SALATĂ KRUD

    69 LEI
    Baby spanac, ardei kapia, halloumi, mușchi de vită, năut, ceapă roșie, mix alune, parmezan, reducție oțet balsamic / 400g

  • VÂNĂTĂ KRUD

    34 LEI
    Vânătă, roșii cherry, usturoi, busuioc, sos de gorgonzola sos chimichurri, parmezan / 300g

  • SALATĂ DE VINETE CU FETA

    40 LEI
    Vinete la grătar, brânză Feta, măsline Kalamata, roșii cherry, pătrunjel / 350g

  • ZUCHINNI LA CUPTOR CU FETA

    40 LEI
    Zucchini, brânză Feta, sos de roșii, ulei de măsline, muguri de pin / 350g
Risotto

  • RISOTTO CU PUI ȘI RUCOLA

    49 LEI
    Orez Arborio, piept de pui, mascarpone, parmezan, rucola, unt / 400g

  • RISOTTO CU CREVEȚI ȘI SPARANGHEL

    69 LEI
    Orez Arborio, sparanghel, creveți Black Tiger, vin, unt, șofran / 400g

  • RISOTTO CU CIUPERCI ȘI TRUFE

    65 LEI
    Orez Arborio, hribi, ciuperci, unt, parmezan, carpaccio de trufe / 340g
Carne de miel

  • AȘCHII DE MIEL PE PAT DE HUMUS

    69 LEI
    Pulpă de miel Noua Zeelandă marinată în iaurt, humus home-made, morcov caramelizat, rodie, pâine fără gluten / 125g / 150g / 50g / 60g

  • FRIGĂRUI DE MIEL

    74 LEI
    Frigărui din pulpă de miel, lipie, sos tzatziki, sumac, ceapă roșie, roșie coaptă, castravete, lămâie, ulei de floarea soarelui, oțet de vișine, ardei kapia, ardei iute copt, pâine fără gluten / 140g / 70g / 90g / 200g  
Pește și fructe de mare

  • SOMON

    79 LEI
    Somon prăjit în tigaie, sos olandez, piure de cartofi, broccoli blanșat, fâșii de dovlecei / 200g / 150g / 50g

  • STEAK DE TON

    103 LEI
    Ton roșu de ocean, cartofi striviți și aromatizați cu capere, măsline Kalamata, anșoa, ceapă caramelizată, sos de smântână/200g / 200g / 50g

  • LUP DE MARE CU SOS MEDITERANEAN

    72 LEI
    File de lup de mare, roșii cherry, măsline Kalamata, busuioc, capere, arrancini, usturoi, vin, unt / 400g

  • FRUCTE DE MARE ÎN SOS DE VIN

    158 LEI
    Tentacule calamar, creveți Black Tiger, midii, vongole, ardei iute, vin, roșii cherry, pătrunjel, busuioc, usturoi, pâine fără gluten / 820g / 130g *pentru 2 persoane
Porc

  • SHASLIK

    64 LEI
    Ceafă maturată de porc marinată în sos de iaurt, sos chimichurri, salată coleslaw / 165g / 50g / 130g / 60g

  • STEAK CEAFĂ PORC

    60 LEI
    Ceafă de porc marinată cu 7 Spices, cartofi aurii, mix salată, salsa verde, ulei de măsline, miere de albine, oțet de vișine, usturoi / 190g / 120g / 30g / 25g

  • COASTE DE PORC BARBEQUE

    70 LEI
    Coaste de porc, sos barbeque, parmezan, salată coleslaw, castraveți murați în casă, cartofi aurii cu usturoi / 350g / 250g

  • COASTE DE PORC – SPICY MANGO

    69 LEI
    Coaste de porc, sos spicy mango, pancetta, cartofi wedges, salată de ceapă roșie cu sumac / 370g / 120g / 80g

  • TOMAHAWK

    59 LEI
    Cotlet maturat de porc la grătar, sos chimichurri, salată coleslaw / 300g / 50g / 100g / 50g
Pasăre

  • PIEPT DE RAȚĂ

    84 LEI
    Piept de rață, salată de sfeclă coaptă, piure de păstârnac, porumb baby, sos Demi glace / 200g / 150g / 120g

  • PIEPT DE PUI

    41 LEI
    Piept de pui la grătar, piure de cartofi cu telemea de vacă, sos demi glace / 180g / 200g / 30g

  • PIEPT DE PUI CU HRIBI

    47 LEI
    Piept de pui, hribi, ciuperci, sos de smântână, mămăligă prăjită / 200g / 150g

  • PUI TERIYAKI

    47 LEI
    Piept de pui marinat în stil chinezesc gătit la grătar, orez basmati prăjit cu ou, morcov marinat, ceapă verde / 160g / 120g / 100g

  • PUI TOSCAN

    51 LEI
    Piept de pui, spanac, usturoi, ceapă, roșii uscate, smântână, unt, parmezan, pătrunjel, smashed potatoes / 250g / 140g

  • CURCAN MARINAT ÎN SUC DE RODIE

    52 LEI
    Frigărui din pulpă de curcan, cartof dulce gratinat cu parmezan, baby spanac, rodie / 200g / 120g / 40g

  • PIEPT DE CURCAN CU GORGONZOLA

    53 LEI
    Piept de curcan, sos alb cu gorgonzola, roșii uscate / 380g
Vită

  • ANTRICOT CU OS BLACK ANGUS DRY AGED / per suta de grame

    36 LEI

  • T-BONE BLACK ANGUS DRY AGED / per suta de grame

    38 LEI

  • RIB EYE ARGENTINA

    149 LEI
    Antricot de vită Argentina maturat gătit la grătar, morcov caramelizat și salată de rucola, roșii cherry și parmezan / 200g / 100g

  • STEAK KIKU

    93 LEI
    Mușchi de vită maturat gătit la grătar, ardei kapia, morcov, fasole verde, ceapă, unt, sos teriyaki / 180g / 200g

  • FILET MIGNON CU HRIBI

    117 LEI
    Mușchi de vită maturat, hribi în sos alb, cartofi aurii, unt / 190g / 90g / 130g

  • MUȘCHI DE VITĂ CU SOS DE TRUFE

    115 LEI
    Mușchi de vită maturat, cremă de trufe, piure de cartofi cu usturoi copt / 200g / 30g /150g

  • SURF&TURF

    129 LEI
    Mușchi de vită maturat, creveți Black Tiger, piure de cartofi cu cremă de trufe, sparanghel, baby morcov / 250g / 100g / 20g

  • TAGLIATA DE VITĂ

    85 LEI
    Mușchi de vită maturat gătit la grătar servit cu salată de rucola, roșii cherry și parmezan, reducție de oțet balsamic / 190g / 120g / 30g
Garnituri

  • OREZ CU LEGUME

    20 LEI
    Orez basmati sote cu legume proaspete, unt / 150g

  • LEGUME LA GRĂTAR

    23 LEI
    Legume proaspete asezonate cu ulei aromatizat și pătrunjel, gătite la grătar / 200g

  • SALATĂ DE RUCOLA ȘI PRAZ

    23 LEI
    Rucola, praz și ulei de trufe /150g

  • SALATĂ VERDE

    17 LEI
    Salată verde, rucola, castraveți, roșii cherry, ulei de măsline, zeamă de lămâie, zucchini / 200g

  • SALATĂ DE SFECLĂ ROȘIE

    22 LEI
    Sfeclă roșie coaptă, ulei de măsline, hrean și oțet / 150g

  • SALATĂ DE ARDEI COPȚI

    26 LEI
    Ardei copți, ulei de măsline, oțet, pătrunjel / 180g

  • COLESLAW

    18 LEI
    Varză roșie, ceapă roșie, morcov, maioneză home-made, smântână, boia afumată, zahăr brun / 200g

  • LOADED FRIES

    29 LEI
    Cartofi prăjiți, sos cheddar, salam picant Ventricina, pătrunjel, măsline Kalamata / 350g

  • LOADED CHICKEN FRIES

    33 LEI
    Cartofi prăjiți, sos cheddar, pui crispy, ceapă roșie marinată, castravete, sumac / 350g

  • SPARANGHEL 150g

    25 LEI

  • CARTOFI AURII CU USTUROI ȘI MĂRAR 200g

    18 LEI

  • CARTOFI PIURE CU TELEMEA DE VACĂ 250g

    17 LEI

  • CARTOFI PRĂJIȚI CU PARMESAN ȘI USTUROI 250g

    18 LEI

  • CARTOFI PRĂJIȚI CU TELEMEA DE VACĂ 250g

    18 LEI

  • CHIPS DE CARTOFI HOME-MADE 100g

    16 LEI

  • CASTRAVEȚI MURAȚI 150g

    13 LEI

  • SALATĂ DE VARZĂ CU MORCOV

    18 LEI
    Varză, morcov, salată verde, ulei de floarea soarelui, oțet de vișine / 200g
Desert

  • ALIVANCĂ

    28 LEI
    Desert tradițional din brânză de vaci, ouă, făină de porumb, dulceață de cireșe / 200g

  • ÎNGHEȚATĂ DE VANILIE ÎN CIOCOLATĂ

    26 LEI
    Înghețată făcută în casă învelită în ciocolată belgiană neagră Callebaut și crustă de migdale, fistic și alune / 100g

  • CREME BRULEE

    31 LEI
    Ouă, lapte, frișcă, caprese din ciocolată, zahăr brun, sos de fructe de pădure / 200g
Meniu de post

  • GUACAMOLE

    35 LEI
    Avocado, ceapă roșie, usturoi, zeamă de lămâie și lime, roșii cherry, semințe de chia, coriandru, pâine fără gluten / 170g / 40g / 40g

  • HUMUS

    30 LEI
    Năut, tahini (pastă de susan), usturoi, zeamă de lămâie, paprika, sumac, muguri de pin, pâine fără gluten / 180g / 40g / 40g

  • SALATĂ DE VINETE

    28 LEI
    Vinete, ulei de floarea soarelui, ceapă verde, roșii cherry, pâine fără gluten / 170g / 40g / 40g

  • ZUCHINNI LA CUPTOR CU NĂUT ȘI QUINOA

    40 LEI
    Zucchini, quinoa, rosii cherry, năut, ardei gras, ceapă roșie, pătrunjel, sumac, sos tahini / 350g

  • HUMUS CU MORCOV

    33 LEI
    Năut, tahini (pastă de susan), morcov, pastă harissa, usturoi, zeamă de lămâie, chimion, ulei de măsline, dulceață de morcov, pâine fără gluten /120g / 20g / 60g

  • SALATĂ CU TOFU DULCE-ACRIȘOR

    41 LEI
    Tofu prăjit, baby spanac, quinoa, măr verde, mix alune, apio, roșii cherry / 400g

  • SALATĂ DE FASOLE

    32 LEI
    Fasole roșie, ceapă roșie, salată verde, rucola, ardei kapia, mix alune, oțet balsamic, ulei de măsline / 350g

  • VÂNĂTĂ KRUD

    34 LEI
    Jumătate de vânătă gătită la cuptor, asezonată cu sos de roșii cherry, sos chimichurri, mix de alune / 300 g
Newsletter

Înscrieți-vă la newsletter-ul nostru pentru a fi informat cu noutățile Krud!

SOCIAL MEDIA

+40 (0)771 103.904

hello@krud.ro

Strada Dimitrie Ralet 1
Iași
700108